近日，青岛生之源烤鸭膏事件引发社会广泛关注。据消费者反映，使用该烤鸭膏后出现身体不适，经调查发现该产品含有超标添加剂，长期食用可能对心、肝、肾等脏器造成损害。更令人担忧的是，生产厂家青岛生之源日用品有限公司前身为化肥厂，转型后主营日用百货及食品添加剂生产，缺乏专业的食品安全管理经验。
调查显示，该厂在转型过程中未能建立严格的质量控制体系，生产环境与设备仍保留部分化工生产特征，与食品安全生产标准存在明显差距。其烤鸭膏产品中检测出的防腐剂和香精含量远超国家标准，长期摄入可能引发脏器功能异常。
此次事件暴露了日用百货行业跨界生产的监管漏洞。专家指出，企业应从源头把控产品质量，建立完善的可追溯体系。同时，建议消费者选购食品添加剂时注意查看生产许可证和成分表，避免购买来源不明、标识不清的产品。监管部门也应加强对转型企业的定期检查，确保其生产工艺和产品质量符合食品安全要求，切实保障消费者权益。
